Denise Pölzelbauer



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Für die heutige Zeit beschreiten sie völlig neue Wege beim Backen. Bei näherer Betrachtung ist es allerdings zurück zum Ursprung des Bäckerhandwerks. Die Rede ist von Denise Pölzelbauer, einst jüngste Bäckermeisterin der Region. Ihr Brot und Gebäck wird ausschließlich per Handarbeit erzeugt und im 130 Jahre alten Steinofen gebacken. Darüber Nun ist Denise Pölzelbauer zu Gast in einer neuen Ausgabe von Ganz Privat.

2011-08-24